Možno si myslíte, že zima nie je ideálnym obdobím na pestovanie rastlín. Opak je však pravdou! Aj počas decembra môžete doma začať pestovať úžasné a chutné rastliny, ktoré vám spestria jedálniček a poskytnú čerstvú zeleninu počas chladných mesiacov. Pestovanie doma je jednoduché, nenáročné a prináša radosť z pestovania vlastných plodín.
Prečo pestovať v zime?
Pestovanie sadeníc v zime má niekoľko výhod. Okrem čerstvej a zdravej úrody vám domáca záhradka pomôže ušetriť peniaze a skrátiť čakanie na jar. Všetko, čo potrebujete, je trochu svetla, správna starostlivosť a trpezlivosť.
Čo môžete zasadiť?
V zime sú ideálne rastliny, ktoré rýchlo rastú a nepotrebujú príliš veľa svetla. Do vášho domova prinesú nielen zeleň, ale aj zdravie.
Bylinky ako bazalka, petržlenová vňať alebo Tymián je jednou z najobľúbenejších rastlín na pestovanie doma. Bazalka sa výborne hodí na dochutenie cestovín, omáčok a šalátov, zatiaľ čo petržlenová vňať dodáva polievkam a mäsovým pokrmom sviežu chuť.
Ďalším skvelým kandidátom je listová zeleninanapríklad špenát alebo rukola. Tieto druhy rastú veľmi rýchlo a ich úrodu možno zbierať už za niekoľko týždňov. Pri pravidelnom zalievaní a troche denného svetla si čoskoro budete môcť pochutnávať na čerstvom šaláte.
Ak chcete niečo výživnejšie, vyskúšajte reďkovky. Rýchlo rastú a dajú sa pestovať v menších kvetináčoch. Sú ideálne na chrumkavé občerstvenie a dodajú vašej strave dôležité vitamíny.
Pre milovníkov exotiky je tu možnosť pestovať mikrozelenina – mladé výhonky rastlín, ako napr. horčica, brokolica alebo reďkovky. Sú plné živín a ich jemná chuť je skvelým doplnkom sendvičov, polievok alebo miešaných vajec.
Tipy na úspešné domáce pestovanie
Ak chcete mať úspešnú zimnú úrodu, postupujte podľa týchto jednoduchých rád:
- Doprajte si dostatok svetla: Umiestnite rastliny blízko okna alebo použite umelé osvetlenie, aby mali aspoň 6-8 hodín svetla denne.
- Správna teplota: Teplota okolo 18-20 °C je pre väčšinu rastlín dostatočná. Vyhnite sa prievanu a prehriatiu miestností.
- Pravidelné zavlažovanie: Zalievajte mierne a pravidelne, aby bola pôda vlhká, ale nie premočená.
- Kvalitná pôda: Použite substrát bohatý na živiny, ktorý podporí rast vašich sadeníc.
Nakoniec,
Pestovanie sadeníc v zime je nielen skvelým spôsobom, ako si dopriať čerstvú zeleninu a bylinky, ale aj príležitosťou, ako si skrátiť dlhé zimné večery. Vyskúšajte bazalku, špenát, mikrozeleninu alebo reďkovky a vychutnajte si radosť z doma vypestovanej úrody. A kto vie, možno sa domáca záhradka stane vaším novým zimným koníčkom!
Čo pestujete v zime vy? Podeľte sa s nami v komentároch!
Váš tím www.slovolam.sk
