Ak vytvoríte správne podmienky na skladovanie, mrkva zostane dlho čerstvá.
Ako správne skladovať mrkvu v pivnici / koláž , foto depositphotos.com
Sezóna zberu mrkvy sa blíži ku koncu. Aby zelenina zostala dlho čerstvá a na jar si vychutnala svoju chuť, je potrebné zabezpečiť správne podmienky skladovania. Môžete to urobiť aj v mestskom byte. Čítajte ďalej a pripomeňte si, ako správne skladovať mrkvu bez veľkých nákladov.
Ako skladovať mrkvu, aby nezvädla – predbežná príprava
Na dlhodobé skladovanie je potrebné zeleninu pozbierať a usušiť. Odstráňte nahnitú, zvädnutú a chorú koreňovú zeleninu. Mrkvu nie je potrebné umývať, ale priľnuté nečistoty by sa mali jemne očistiť.
Ak chcete predĺžiť trvanlivosť, odrežte stonku mrkvy. A samotnú zeleninu rozložte na papier a nechajte ju 2 – 3 dni schnúť na vzduchu. Počas tohto obdobia by malo byť suché počasie.
Ako skladovať mrkvu v byte
V podmienkach bytu možno mrkvu skladovať až do jari v obvyklých suchých podmienkach. debničky. Je však vhodné vybrať tmavé a chladné miesto.
Ak je balkónMôžete tam uskladniť mrkvu. Zeleninu vložte do krabíc a umiestnite ich na balkón. Nádoby prikryte dekou, aby v zime nezamrzli.
Ako najlepšie skladovať mrkvu v pivnici / foto depositphotos.com
Ako najlepšie skladovať mrkvu v pivnici
Najlepší spôsob, ako uskladniť mrkvu v pivnici alebo v suteréne, je pripraviť si veľkú drevenú. debny. Umiestnite mrkvu vo vrstvách a vyplňte dno a medzery medzi zeleninou výplňou. Môže to byť piesok, piliny, mach alebo cibuľové šupky. Nech už si vyberiete akýkoľvek produkt, musí byť suchý.
Ako skladovať mrkvu v chladničke
Tento spôsob je najjednoduchší, pretože môžete správne nastaviť teplotu. Mrkva by sa mala skladovať pri teplote 0° až +2° v oddelení pre zeleninu. Odporúča sa skladovať ovocie v škatuliach alebo polyetylénových vreckách s otvormi, aby sa zabránilo hromadeniu kondenzátu.
Ďalším spoľahlivým spôsobom skladovania mrkvy vo vreckách je vytvorenie tzv. Vákuum. Môžete použiť vysávač alebo vysávať vzduch pomocou vysávača.
В mraznička strúhanú mrkvu možno skladovať niekoľko mesiacov.
Mrkva by sa nemala skladovať v blízkosti jabĺk – podliehajú skaze.
